Karp ściągnął tłumy
Odsłon: 3296. Data dodania: 2010-07-02
Karp ściągnął tłumy
Prawdziwe oblężenie przeżywały w niedzielne popołudnie Rytwiany. Już po raz czwarty odbywał się tutaj festyn promujący karpia z miejscowych hodowli, który - według znawców -posiada wyjątkowe i rozpoznawalne walory smakowe.
Każdy mógł się o tym przekonać sam, bo w trakcie imprezy nie brakowało okazji do degustacji królewskiej ryby, przyrządzanej i podawanej na dziesiątki różnych sposobów. Siedem reprezentacji (koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia i rady sołeckie) przystąpiło do konkursu na najlepszą potrawę z karpia.
- Dla wielu osób konkursowe potrawy mogły być zaskoczeniem - mówi wójt Rytwian Grzegorz Forkasiewicz.
Okazało się bowiem, że rybę można przygotować w sposób zupełnie oryginalny, nadziewając ją np. egzotycznymi owocami.
Konkursowa komisja pierwsze miejsce przyznała specjałom zgłoszonym przez Koło Gospodyń Wiejskich z Sichowa Małego. Drugie miejsce wywalczyło KGW ze Święcicy, występujące razem ze Stowarzyszeniem „Wspólne dobro naszej wsi". Trzecie, równorzędne miejsce postanowiono przyznać wszystkim pozostałym uczestnikom konkursu. Gospodarstwo Rybackie w Rytwianach, działające na akwenach założonych prawie sto lat temu przez Radziwiłłów, dostarcza ryby na rynki polskie, ale i zagraniczne np. do Niemiec i Szwecji. Marka produktu jest już dobrze znana i ma swoich wiernych amatorów.
Być może już niebawem promocja ryb z tego regionu ruszy na znacznie większą skalę. Niedawno zawiązała się Lokalna Grupa Działania „Świętokrzyski Karp", która złożyła już w ministerstwie przygotowaną strategię rozwoju. Jeśli resort ją zaakceptuje otworzy to drogę szerokiemu strumieniowi unijnych dotacji.
-Za te pieniądze chcielibyśmy realizować różnego rodzaju projekty rybackie, a także, jeśli okaże się to możliwe, stworzyć w Rytwianach centrum promocji karpia o zasięgu ponadlokalnym - mówi Wacław Szczoczarz, prezes LGD ,,Świętokrzyski karp" i zarazem gospodarz rytwiańskich stawów.
Powstała grupa zrzesza hodowców z gmin: Połaniec, Osiek, Stopnica, Szydłów, Raków, Oleśnica, Rytwiany, Busko, Gnojono i Wiślica, produkujących rocznie około tysiąca ton karpia.
Źródło: Tygodnik Nadwiślański Nr 26 (1520), z dn. 1 lipca 2010 r. Rafał Staszewski
Więcej artykułów…
-
Zbiórka elektroodpadów w ramach akcji na wsparcie OSP Strzegom (2024-05-02)
-
2 maja - Dzień Flagi Rzeczpospolitej Polskiej (2024-05-02)
-
ZAPROSZENIE NA BIAŁO-CZERWONY RAJD ROWEROWY "Popedałuj z Kulturą XI" - 3 maja 2024r. (2024-05-02)
-
Inwestycje Gminy Rytwiany - podsumowanie (2024-05-02)
-
INFORMACJA Rejonowej Komisji Wyborczej Nr 28 w Kielcach o składzie, siedzibie i pełnionych dyżurach (2024-04-30)
-
Pustelnia Złotego Lasu w Rytwianach zaprasza (2024-04-30)
-
Gospodarstwo Rybackie Rytwiany zaprasza na łowisko (2024-04-30)
-
KGW Święcica: Pierwsze spotkanie w III edycji programu Danie Wspólnych Chwil z Fundacją Biedronki (2024-04-30)
-
Dobiega końca modernizacja Stacji Uzdatniania Wody w Rytwianach (2024-04-30)
-
1 maja - Międzynarodowe Święto Pracy (2024-04-30)