Pan „Karp” zakończył trasę w Rytwianach
Odsłon: 2634. Data dodania: 2014-12-16
Prawie tonę rybnych dań przygotowano podczas trwającej dwa tygodnie objazdowej akcji promocyjnej karpiowozu.
Przez dwa tygodnie trwała akcja zorganizowana przez Towarzystwo Promocji Ryb „Pan Karp" i Lokalną Grupę Rybacką „Świętokrzyski Karp", promująca ryby hodowane w świętokrzyskich stawach.
Dań przygotowywanych przez ekipę kucharza Krzysztofa Gawlika smakowano w 16 miejscach w Polsce, począwszy od Bytomia na Śląsku, poprzez Kraków i Lublin. Jej finał miał miejsce w niedzielę w Rytwianach.
- Myślę, że promocja karpiowozu jest bardzo trafiona, sądząc po tym, jaka ilość osób do nas przychodzi. Kosztują potrawy i prawie w 100 procentach padają pozytywne komentarze. Wyjątkami są osoby, które nie lubią jakiejś ryby lub dodatków. Podczas całej naszej 2-tygodniowej trasy staraliśmy się pokazać, że karpia można podawać na wiele różnych sposobów, niekoniecznie musi to być schemat - karp panierowany i tylko na Wigilię - powiedział kucharz Krzysztof Gawlik
Odwiedzający karpiowóz mogli uzyskać informacje na temat właściwości ryb, sposobu ich przyrządzania i historii z nimi związanych. Kucharze na miejscu przygotowywali potrawy do degustacji. W menu było aż 15 smakowitych dań z ryb. Na talerzach królował karp, ale też lin, szczupak, sandacz czy amur. W Rytwianach mieszkańcy mogli skosztować między innymi karpia pieczonego w boczku z sosem pomidorowo - paprykowym, kaparowym lub pieczarkowym z ziemniakiem pieczonym w mundurku, zupę rybną, oryginalnie i prosto przygotowanego leszcza, czy suma.
- Akcję wiosną zwieńczy wydanie „Pamiętnika z podróży", na który składać się będzie bogata fotorelacja oraz wywiady z osobami odwiedzającymi karpiowóz. Wiosną ruszy druga tura karpiowozu. Odwiedzimy 11 gmin z Lokalnej Grupy Rybackiej "Świętokrzyski Karp" od Osieka przy Wiśle po Raków pod Kielcami - mówił Zbigniew Szczepański, prezes Towarzystwa Promocji Ryb "Pan Karp".
Akcja promocyjna finansowana jest ze środków programu operacyjnego RYBY 2007-2013 oraz finansów gospodarstw rybackich, członków organizacji.
Źródło: echodnia.eu, 15.12.2014, tekst i foto: Agnieszka Kuraś
Więcej artykułów…
-
Podpisanie umowy na adaptację pomieszczeń na żłobek (2024-03-28)
-
Nowy samochód w OSP Święcica (2024-03-28)
-
Zbiornik małej retencji w Święcicy (2024-03-28)
-
Trwa remont drogi gminnej w miejscowości Szczeka - ,,Wygon'' (2024-03-28)
-
Informacja darmowy dowóz do lokali wyborczych w dniu 7 kwietnia 2024 r. (2024-03-27)
-
OSTRZEŻENIE DLA WNIOSKODAWCÓW I BENEFICJENTÓW PROGRAMU „CZYSTE POWIETRZE” (2024-03-26)
-
Od kwietnia zmiany w programie „Czyste Powietrze” (2024-03-26)
-
Program "Opieka wytchnieniowa” dla Jednostek Samorządu Terytorialnego - edycja 2024 (2024-03-22)
-
Przerwa w dostawie wody - Sichów Mały 21.03.2024 r. (2024-03-20)
-
48. Buskie Spotkania z Folklorem (2024-03-20)